Dégustation du Chat Rouge, le beaujolais-villages nouveau 2011 d'Intermarché
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Avant de goûter l'assemblage final, la dégustation commence par une partie des cuvées à l'origine du Chat Rouge. Si la cave de Quincié élabore chaque année près de 300 vins, une quarantaine d'entre eux ont été sélectionnés en fonction de différents critères pour intermarché.
Début de la séance ! Les premières impressions sont plutôt bonnes avec des "nez" très expressifs selon les experts réunis autour de la table.
Les Mousquetaires au travail. Eric Amisse (à gauche), adhérent de Villeneuve la Guyard (89), et Georges La Fay (à droite), œnologue d'Intermarché en charge notamment du Beaujolais, concentrent leur attention sur les arômes de ce vin.
Le Chat Rouge fait son apparition sur la table. Conditionné depuis déjà quelques semaines, le vin s'achemine actuellement vers les points de vente. Il sera en effet présent sur le tract national d'Intermarché.
Georges La Fay (à droite) partage ses impressions avec Philippe Merly (à gauche), l'œnologue de Signé Vignerons. Le profil gustatif souhaité par le Mousquetaire est visiblement atteint.
Georges Monéger, directeur de Signé Vignerons, est aussi de la partie pour découvrir le dernier millésime du Chat Rouge. Cette cuvée a été créée en 2007 pour Intermarché, uniquement en beaujolais-villages.
Passage obligatoire dans les cuves. Le président de Signé Vignerons, Philippe Lacondemine, explique les particularités des installations du site de Quincié.
Le maître de chais Jean-Luc Chagny prélève directement à la cuve pour faire déguster aux responsables vins d'Intermarché quelques beaujolais de garde sur le millésime 2011.
Georges La Fay, ici en pleine dégustation, se montre enthousiaste sur le millésime 2011 : "l'expression du fruit est servie par une bonne structure du vin tout en restant dans la typicité du Beaujolais."
La photo de groupe pour Intermarché et Signé Vignerons. De gauche à droite : Philippe Lacondemine, président de Signé Vignerons, Philippe Merly, œnologue de Signé Vignerons, Eric Amisse, adhérent chef de file vins d'Intermarché, Georges La Fay, œnologue d'Intermarché et Jean-Luc Chagny, maître de chais de Signé Vigerons.
Avant de goûter l'assemblage final, la dégustation commence par une partie des cuvées à l'origine du Chat Rouge. Si la cave de Quincié élabore chaque année près de 300 vins, une quarantaine d'entre eux ont été sélectionnés en fonction de différents critères pour intermarché.
Début de la séance ! Les premières impressions sont plutôt bonnes avec des "nez" très expressifs selon les experts réunis autour de la table.
Les Mousquetaires au travail. Eric Amisse (à gauche), adhérent de Villeneuve la Guyard (89), et Georges La Fay (à droite), œnologue d'Intermarché en charge notamment du Beaujolais, concentrent leur attention sur les arômes de ce vin.
Le Chat Rouge fait son apparition sur la table. Conditionné depuis déjà quelques semaines, le vin s'achemine actuellement vers les points de vente. Il sera en effet présent sur le tract national d'Intermarché.
Georges La Fay (à droite) partage ses impressions avec Philippe Merly (à gauche), l'œnologue de Signé Vignerons. Le profil gustatif souhaité par le Mousquetaire est visiblement atteint.
Georges Monéger, directeur de Signé Vignerons, est aussi de la partie pour découvrir le dernier millésime du Chat Rouge. Cette cuvée a été créée en 2007 pour Intermarché, uniquement en beaujolais-villages.
Passage obligatoire dans les cuves. Le président de Signé Vignerons, Philippe Lacondemine, explique les particularités des installations du site de Quincié.
Le maître de chais Jean-Luc Chagny prélève directement à la cuve pour faire déguster aux responsables vins d'Intermarché quelques beaujolais de garde sur le millésime 2011.
Georges La Fay, ici en pleine dégustation, se montre enthousiaste sur le millésime 2011 : "l'expression du fruit est servie par une bonne structure du vin tout en restant dans la typicité du Beaujolais."
La photo de groupe pour Intermarché et Signé Vignerons. De gauche à droite : Philippe Lacondemine, président de Signé Vignerons, Philippe Merly, œnologue de Signé Vignerons, Eric Amisse, adhérent chef de file vins d'Intermarché, Georges La Fay, œnologue d'Intermarché et Jean-Luc Chagny, maître de chais de Signé Vigerons.
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Dégustation du Chat Rouge, le beaujolais-villages nouveau 2011 d'Intermarché
