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Ce qu’il faut voir au salon Rhum Fest 2018

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Ce qu’il faut voir au salon Rhum Fest 2018
Diplomatico C’est l’une des stars du Rhum Fest. Le rhum Diplomatico du Vénézuela vient encore de connaître une croissance à deux chiffres en 2017. Celui qui vise les 250 000 litres en GMS cette année grâce à l’essor de sa cuvée Mantuano, écoulerait déjà plus de 500 000 litres en France dans les autres circuits. L’Hexagone incarne d’ailleurs son premier marché à l’export.
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Presidente Marti Dans le portefeuille de Whiskies du Monde, le rhum de République Dominicaine Presidente Marti grimpe en grande distribution. Cela, à travers la cuvée añejo dédiée à ce circuit. Presidente Marti añejo devrait d’ailleurs être présent lors des prochaines opérations de la fête des pères.
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Dead Head L’importateur Bruant Distribution étoffe son offre avec Dead Head venu du Mexique. Cette marque qui intéresse certains hypers loge ses cuvées dans des flacons originaux en forme de tête. Deux versions sont proposées : un rhum vieux à 40° ainsi qu’une recette aromatisée au chocolat à 35°.
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Kraken Le rhum sombre et épicé Kraken monte en puissance en GMS. Distribué par CBH, il a maintenant séduit Auchan, Carrefour et Casino après avoir été référencé en avant-première chez Monoprix. Cette marque venue des Caraïbes et inspiré de l’univers marin offre ici une belle mise en scène sur son stand avec une animatrice habillée d’un scaphandre.
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Havana Club Après le mojito, le cuba libre, le daïquiri et la piña colada, connaissez-vous la cancha ? Il s’agit d’un nouveau cocktail spécifiquement associé à Havana Club 7 ans. Lequel ajoute à l’eau-de-vie de canne du citron vert, du miel liquide et de l’eau gazeuse. Dans un autre registre, la marque de Pernod propose un 15 ans d’âge dans les réseaux traditionnels.
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Pacto Navio C’est en quelque sorte le petit frère de Havana Club. Pernod a développé pour le marché français la marque cubaine Pacto Navio à l’attention des bars et cavistes. Avec son élevage original dans des fûts ayant contenu du sauternes et sa production limitée, Pacto Navio incarne une alternative craft sur l’origine cubaine en s’appuyant sur le savoir-faire marketing et commercial de Pernod Ricard.
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Alamea Une nouvelle marque va intégrer le portefeuille de Spiridom, structure de distribution commune à Damoiseau et Clément. Exposée sur le stand de Damoiseau, la marque italienne Alamea, qui signifie étoile de mer en hawaïen, propose une série de liqueurs au rhum avec des infusions de pêche, piment ou café pour réaliser notamment des cocktails.
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Bologne Deux nouvelles cuvées sinon rien pour Bologne. L’autre grande marque guadeloupéenne aux côtés de Damoiseau innove encore sur le créneau des rhums vieillis. La version Dark Sail à 41° a été élevée dans d’ex-fûts de bourbon quand le Cask Matured à 42° a reposé 24 mois dans des foudres.
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La Mauny Double actualité également chez La Mauny. Le rhum martiniquais appartenant à BBS habille désormais ces cuvées blanches à 40° et 50° d’une étiquette rouge. Par ailleurs, La Mauny succombe à la vogue des rhums arrangés avec une recette à 30° à la banane avec une pointe d’épices et la macération d’une gousse de vanille.
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Isautier Isautier n’a pas fait le déplacement au Rhum Fest pour rien. Ce rhum réunionnais commercialisé par Maxi Sec étoffe sa gamme signée arrangé avec un parfum cahouète à 17°. Proche d’une crème d’alcool par sa texture, cette nouveauté a le goût de la cacahouète appelée… cahouète à la Réunion.
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Charrette Terroirs Distillers, distributeur de Charrette en Métropole, profite du salon pour mettre en avant les créations récentes du leader des rhums réunionnais. Après un produit vanillé, puis deux cuvées dédiées aux cocktails voici un très vieux rhum ainsi qu’un extra vieux qui se trouveront en fin d’année dans certains magasins.
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HSE Du spectacle à côté du stand de HSE pour Habitation Saint-Etienne. Cette marque accompagne le lancement de son édition limitée vieillie sous bois Le voyage des Imaginaires d’une démonstration de cocktails glacés grâce à l’azote liquide. Une vapeur à - 196° qui transforme instantanément un planteur en sorbet au rhum.