Monoprix misera sur « l’audace » pour sa prochaine foire aux vins programmée du 17 septembre au 3 octobre 2021. L’enseigne qui aspire à être un « caviste urbain de référence » alignera une offre de 255 cuvées prêtes à boire avec une forte proportion de vins bio (lire ci-dessous) et de références sortant du lot. « Ce qui fait la force de la sélection de Monoprix, c’est l’équilibre avec toujours beaucoup de bordeaux et de bourgognes mais aussi de nombreuses aspérités, par exemple sur les champagnes , explique Emmanuel Gabriot, responsable de marchés liquides et surgelés du distributeur. Pour cette édition 2021, nous pouvons notamment mettre en avant, outre notre thématique, une grosse poussée des vins de France et des beaujolais. »
Imaginée suite aux dégustations des acheteurs vins de Monoprix, Charlène Arnaud et Michaël Megueule, la thématique 2021 de la foire aux vins de l’enseigne sera « La cave insolite ». Celle-ci valorisera « des vins qui déménagent et sortent des sentiers battus, des bouteilles qu’un sommelier pourrait recommander dans un bar à vins tendance » , dixit Emmanuel Gabriot. Lequel cite « des vignobles méconnus tels les Côtes d’Auvergne » , « des vins qui rebattent les cartes des appellations » ou encore « des vins 100 % inclassables comme un assemblage de merlot et de sémillon botrytisé » .
Les autres partis pris
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30 % des cuvées de la sélection seront bio , biodynamiques ou en conversion vers l’agriculture biologique.
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Si les conditions sanitaires le permettent, des soirées inaugurales seront organisées jeudi 16 septembre dans plus de 150 magasins, dont 50 en compagnie de vignerons partenaires et sommeliers. Dès midi ce jour-là, les meilleurs clients de l’enseigne bénéficieront de 15 € crédités tous les 60 € d’achat sur l’ensemble du catalogue de la foire aux vins.
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75 % des bouteilles afficheront un prix compris entre 5 € et 15 €.
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Les porteurs de la carte de fidélité de l’enseigne bénéficieront d’une remise immédiate de - 30 % dès 3 bouteilles achetées parmi une sélection panachable différente chaque jour. Au cours de l’opération, les trois quarts de l’offre seront concernés.
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L’offre complémentaire sera doublée pour permettre aux magasins de coller aux demandes des différentes régions et pour présenter des références typiques des cavistes.
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