Dry January : Rayon Boissons teste des alternatives pour l'apéro [épisode 2]

Hugo Le Maraîcher

Lancée en 2017, la signature d'Alterfood a revu sa stratégie l'année dernière avec une offre complètement repensée et un nouveau moment de consommation cible : l'apéritif. Cela se matérialise par le claim cocktail sans alcool inscrit sous le nom de la marque, mais aussi une recette apéritive présentée sur l'un des côtés de la brique. Si les packs des trois références (Ramène ta Fraise, Express Orange et Bloody Tomate) sont jugés colorés, ludiques et clairs, ils n'en demeurent pas moins trop proches de ce qui se fait dans la catégorie plus classique des jus de fruits. D'où un certain décalage avec l'univers des cocktails sans alcool qui brouille le message.

À la dégustation, les mélanges sont bien équilibrés avec, à chaque fois, des ingrédients bien identifiables. Peu sucrés, les produits possèdent une pointe d'acidité bienvenue, notamment Ramène ta Fraise. Des produits bien faits, mais qui auraient peut-être gagné à s'appuyer sur des revendications fonctionnelles plutôt que sur le moment de l'apéritif.

Contenance : 33 cl et 1 l

PVC indicatifs : de 1,45 € à 3,59 €

Les notes de la rédaction

Packaging : 7/10

Dégustation : 7,5/10

Beefeater

18 mois après Tanqueray, Beefeater est la seconde marque de gin d'envergure à tenter l'aventure du zéro degré. La signature de Pernod Ricard se lance ce mois-ci en grande distribution, en exclusivité chez Carrefour. Tout comme son concurrent, Beefeater reprend le même flacon et des codes très proches de la version classique. Des touches de bleu et de gris métallisé ont été ajoutées. Statutaire, ce pack est toutefois jugé un brin clinique.

Au nez, l'aromatique se révèle assez intense, jouant sur des notes d'agrumes et de coriandre. Des arômes qui se retrouvent également en bouche, mais de manière moins marquée. L'amertume est bien maîtrisée, même si l'ensemble manque un peu de fraîcheur. L'impression d'ensemble est malgré tout positive et l'expérience de consommation se rapproche d'un gin tonic, l'alcool en moins !

Contenance : 70 cl

PVC indicatif : 14,90 €

Les notes de la rédaction

Packaging : 7,5/10

Dégustation : 6,5/10

Lowa Trolls

La brasserie belge Dubuisson décline sa fameuse Cuvée des Trolls dans une version sans alcool. Il ne s'agit ici pas d'une désalcoolisation totale. En effet, pour mettre au point sa recette, la brasserie a opté pour une fermentation lente, associée à une levure spécifique. Résultat, cette Lowa Trolls titre 0.3 %. De quoi laisser perplexe l'un des jurés sur le terme alcohol free, même si légalement, tout produit à moins de 1,2° d'alcool peut être considéré comme un sans alcool. L'étiquette reprend quant à elle les codes de la marque, fun et décomplexée.

La bière se révèle ronde, goûteuse avec des notes houblonnées et une belle longueur en bouche. Un sans faute qui permet à cette Lowa Trolls de naviguer dans les hautes sphères de la catégorie en termes de plaisir de dégustation.

Contenance : 33 cl et 75 cl

PVC indicatif : 2,20 € et 4,90 €

Les notes de la rédaction

Packaging : 7,5/10

Dégustation : 8/10

Bonne Nouvelle

Leader de la catégorie des vins sans alcool, la marque de Cordier by InVivo fait un pas de côté avec cette nouvelle gamme d'aromatisés. Trois parfums ont été déclinés pour l'occasion : rosé pamplemousse, blanc pêche et fruits de la passion. Les étiquettes sont jugées un peu désuètes même si l'univers coloré et les dessins de fruits ancrent bien les produits dans leur catégorie.

Les produits ont plu dans l'ensemble, notamment le rosé pamplemousse qui dévoile un profil acidulé, plutôt sec et peu sucré. Les équilibres sont réussis malgré une aromatisation qui manque de mordant sur la passion. Rien de rédhibitoire pour une dégustation plus que satisfaisante.

Contenance : 75 cl

PVC indicatif : 3,99 €

Les notes de la rédaction

Packaging : 6/10

Dégustation : 6,5/10

Kriter

La version sans alcool de la marque de vin mousseux de Patriarche est arrivée dans les rayons dans le courant de l'année 2025. Le packaging de cette innovation a bénéficié du relooking opéré récemment sur la marque. L'ensemble est statutaire avec un flacon au design moderne avec un médaillon en son centre. L'utilisation du bleu, prisé dans l'univers du sans alcool, est louée. Mais Kriter fait surtout fort sur la partie dégustation. Son nez agréable aux arômes bien marqués laisse place à une bouche équilibrée, et ce, malgré une sucrosité assez élevée. Un produit qui ne laisse clairement pas insensible.

Contenance : 75 cl

PVC indicatif : 5,29 €

Les notes de la rédaction

Packaging : 7/10

Dégustation : 8/10