Auchan Retail France a tranché dans le vif pour alléger les effectifs de sa centrale d'achats à Villeneuve-d'Ascq (59). Le distributeur a en effet réalisé un plan de sauvegarde de l'emploi qui a entraîné la suppression de 2 389 emplois. Si ce dernier a été invalidé par le tribunal administratif de Lille (59), la nouvelle organisation est belle et bien en place depuis quelques mois.
Dans les boissons, ce changement a entraîné la disparition du groupe vins qui est désormais intégré dans celui des liquides. C'est son ancien responsable, Olivier Merlevède, qui dirige l'ensemble de la catégorie des boissons (offre et achats). Il a ainsi repris les attributions de Paul-Édouard Pinte. Ce dernier est désormais chef de groupe du frais non-laitier libre-service (charcuterie-traiteur, snacking, etc.).
D'après les informations que se sont procurées Rayon Boissons, Olivier Merlevède anime une équipe resserrée composée de Delphine Delpouve, leader de l'offre, Arthur Groux en charge des assortiments par format et Cyril Boudier, chef de produits MDD. Du côté des achats, Thibaud de Mourgues s'occupe des boissons sans alcool, Jean-Michel Collin des bières et des champagnes ainsi que Julie Volt des spiritueux et des cidres. Ces derniers suivent les fournisseurs qui n'entrent pas dans le périmètre de la centrale d'Aura Retail Achats Alimentaires qui négocient pour le compte d'Auchan, Intermarché et Casino.
Le vin ne rentre toutefois pas dans ce périmètre. L'équipe d'Auchan gère la catégorie dans son ensemble et recense quatre acheteurs : Isabelle Boutoille en charge des vignobles de Bordeaux, du sud-ouest et des primeurs, Mathieu Bousquet (Loire, Provence, Corse, vin du monde, 1er prix et Pierre Chanau), Frédéric Botté (Bourgogne, Beaujolais, Jura, Savoie et Rhône) et Matthieu Ghestin (Alsace, Languedoc-Roussillon et vins effervescents hors champagnes).