C’est la plus forte baisse enregistrée depuis le début de l’année 2020. Durant la semaine de 27 avril au 3 mai, les ventes de PGC en grande distribution ont c huté de - 4 %. Si le rayon DPH a largement tiré ces résultats vers le bas (- 22 %), l’alimentaire est également dans le rouge, avec un chiffre d’affaires en recul de - 1 % par rapport à la même période l’année précédente. Alors que la fréquentation des magasins est toujours en net recul (- 41 %), les Français ne semblent plus faire de stocks. « Certes, une partie de cette baisse s’explique par l’impact du jour férié , décrypte Éric Marzec, directeur d’unité chez IRI. Mais au-delà de ça, nous pensons plutôt que cela peut traduire deux choses : le moindre stockage des Français à l’approche du 11 mai et l’inquiétude des ménages qui appréhendent ou vivent déjà une situation économique compliquée. »
Côté alimentaire, c’est principalement les performances de l’épicerie salée et des liquides qui sont en cause. La première catégorie, très dynamique pendant le confinement, enregistre une baisse de - 1 % de son chiffre d’affaires sur l’ensemble des circuits (hors enseignes à dominante marques propres). Les liquides, quant à eux, reculent de - 13 % .
Moins favorisées par la météo, certaines catégories passent dans le rouge, à l’image des bières et des cidres (- 2 %) et des vins tranquilles (- 4 %). Le rayon spiritueux et champagnes continue sa chute, à - 14 %. Mais c’est la grande famille des boissons sans alcool et des eaux qui accuse le plus gros recul : - 18 %. Des résultats qui interpellent donc. Et qui interrogent sur la façon de consommer post-confinement.