L’inflation est de plus en plus forte en rayons. Après avoir atteint + 11,03 % en octobre et + 11,96 % en novembre, elle a dépassé la barre des + 12 % en décembre 2022. Selon IRI, elle s’établit précisément à + 12,59 % sur le global alimentaire et petit bazar en hypers, supers, magasins de proximité, drives et enseignes à dominante marques propres.
Les marques nationales (+ 10,80 %) sont logiquement moins impactées que les MDD (+ 16,57 %) et les premiers prix (+ 18,23 %).
En termes de rayons, le frais libre-service (+ 15,61 %) affiche les plus fortes hausses sur un an, devant l’épicerie (+ 12,86 %) et la droguerie-parfumerie-hygiène (+ 11,60 %). Les liquides demeurent moins affectés par le phénomène. Leurs prix n’ont progressé que de + 6,67 % en décembre 2022 par rapport au même mois un an plus tôt.
Les liquides se distinguent aussi avec une inflation légèrement plus modérée sur les premiers prix (+ 8,88 %) que sur les MDD (+ 8,91 %). Sachant qu’entre décembre 2021 et décembre 2022, les prix des marques nationales ont bondi de + 6,32 %.
Dans le détail, tous types de marques confondus, les boissons sans alcool et les eaux (+ 9,02 %) constituent la catégorie la plus inflationniste des liquides, devant les bières et cidres (+ 7,91 %). Les spiritueux et champagnes sont moins touchés avec une progression limitée à + 4,25 %.
Toujours concernant les liquides, le circuit le moins inflationniste est celui des hypermarchés (+ 6,62 %) devant les supermarchés (+ 6,64 %). A l’inverse, les prix flambent davantage en magasins de proximité (+ 6,83 %), en drives (+ 7,01 %) et dans les enseignes à dominante marques propres (+ 7,26 %).
