Camille Bourigault, chef de rubrique bières et cidres, profite de ce confinement pour s’adonner à sa passion pour la dégustation… Mais attention : pas dans n’importe quel contenant ! De la chope au verre à pied, elle recherche patiemment celui qui fera le mieux ressortir les notes de céréales et de houblon. Et tant pis s’il faut s’y reprendre à plusieurs fois. On a le sens du sacrifice chez Rayon Boissons !
Chef de rubrique spiritueux, Ugo Brusetti s'arrache les cheveux afin de trouver le cocktail idéal post confinement. Si ses enfants ne peuvent pas servir de cobayes, il peut toujours compter sur eux pour imaginer la recette en dessins...
Magali Monnier, chef de rubrique BRSA et eaux, profite de son coin bar à domicile pour tester de nouveaux soft-cocktails à base de plusieurs sirops. Si l’organoleptique n’est pas toujours au rendez-vous, l’immersion est totale pour venir à bout du prochain dossier sirops… même si certaines pages de rédaction sont souvent grignotées ou déchirées par un bébé qui découvre de nouvelles matières !
Il est toujours bon de réviser ses classiques. Durant le confinement, et avant de partir à l’assaut des dégustations des futures foires aux vins, Yves Denjean, rédacteur en chef adjoint de Rayon Boissons et expert en vin, s’offre quelques tests à l’aveugle… et surtout avec succès. L’identification de ce chardonnay de Limoux a impressionné son public confiné.
Secrétaire de rédaction et maquettiste de Rayon Boissons, Béatrice Orhant a élu bureau dans son domicile à côté de Rennes (35). Le montage des pages du prochain numéro se fait toujours à un rythme effréné. Il manque néanmoins le tableau d’affichage des bons à tirer. Les baies vitrées de la maison ont ainsi trouvé de nouvelles fonctions pour le plus grand bonheur du reste de la famille. Un bon moyen de filtrer le légendaire soleil breton.
Rédacteur en chef, Frédéric Guyard continue de suivre l’ensemble des publications sur le magazine ou sur le site de Rayon Boissons. Reste que dans son domicile situé en périphérie rennaise, les échanges avec l’équipe lui manquent. C’est pourquoi il a improvisé une conférence de rédaction avec les jeunes stagiaires qu’il a sous la main. Ces journalistes en herbe ont manifesté beaucoup d’enthousiasme et souhaiteraient participer au prochain banc d’essai sur les colas MDD.
Touchée mais pas coulée par le Covid-19 ! Véronique Wagner, assistante commerciale, demeure fidèle au poste pour accompagner nos annonceurs dans la réalisation de leurs publicités. Au moment de la photo, Véronique a tenté de nous faire croire que son bureau de confinement était nettement moins confortable que celui-ci. Après enquête de nos journalistes auprès de sa fille, il semble pourtant que la piste du Rosé Piscine soit la bonne !
Les réunions Zoom sont devenues le quotidien de Rayon Boissons. Dominique Fondin, directeur commercial, n’en perd pas son sens de l’humour et donne le ton. L’un des rares de l’équipe à avoir servi sous les drapeaux a ainsi enfilé sa tenue de combat. Et ce, aussi bien pour lutter contre le virus que pour continuer à vendre des espaces publicitaires. L’occasion de saluer nos annonceurs restés fidèles. Leur confiance nous est précieuse.
Camille Bourigault, chef de rubrique bières et cidres, profite de ce confinement pour s’adonner à sa passion pour la dégustation… Mais attention : pas dans n’importe quel contenant ! De la chope au verre à pied, elle recherche patiemment celui qui fera le mieux ressortir les notes de céréales et de houblon. Et tant pis s’il faut s’y reprendre à plusieurs fois. On a le sens du sacrifice chez Rayon Boissons !
Chef de rubrique spiritueux, Ugo Brusetti s'arrache les cheveux afin de trouver le cocktail idéal post confinement. Si ses enfants ne peuvent pas servir de cobayes, il peut toujours compter sur eux pour imaginer la recette en dessins...
Magali Monnier, chef de rubrique BRSA et eaux, profite de son coin bar à domicile pour tester de nouveaux soft-cocktails à base de plusieurs sirops. Si l’organoleptique n’est pas toujours au rendez-vous, l’immersion est totale pour venir à bout du prochain dossier sirops… même si certaines pages de rédaction sont souvent grignotées ou déchirées par un bébé qui découvre de nouvelles matières !
Il est toujours bon de réviser ses classiques. Durant le confinement, et avant de partir à l’assaut des dégustations des futures foires aux vins, Yves Denjean, rédacteur en chef adjoint de Rayon Boissons et expert en vin, s’offre quelques tests à l’aveugle… et surtout avec succès. L’identification de ce chardonnay de Limoux a impressionné son public confiné.
Secrétaire de rédaction et maquettiste de Rayon Boissons, Béatrice Orhant a élu bureau dans son domicile à côté de Rennes (35). Le montage des pages du prochain numéro se fait toujours à un rythme effréné. Il manque néanmoins le tableau d’affichage des bons à tirer. Les baies vitrées de la maison ont ainsi trouvé de nouvelles fonctions pour le plus grand bonheur du reste de la famille. Un bon moyen de filtrer le légendaire soleil breton.
Rédacteur en chef, Frédéric Guyard continue de suivre l’ensemble des publications sur le magazine ou sur le site de Rayon Boissons. Reste que dans son domicile situé en périphérie rennaise, les échanges avec l’équipe lui manquent. C’est pourquoi il a improvisé une conférence de rédaction avec les jeunes stagiaires qu’il a sous la main. Ces journalistes en herbe ont manifesté beaucoup d’enthousiasme et souhaiteraient participer au prochain banc d’essai sur les colas MDD.
Touchée mais pas coulée par le Covid-19 ! Véronique Wagner, assistante commerciale, demeure fidèle au poste pour accompagner nos annonceurs dans la réalisation de leurs publicités. Au moment de la photo, Véronique a tenté de nous faire croire que son bureau de confinement était nettement moins confortable que celui-ci. Après enquête de nos journalistes auprès de sa fille, il semble pourtant que la piste du Rosé Piscine soit la bonne !
Les réunions Zoom sont devenues le quotidien de Rayon Boissons. Dominique Fondin, directeur commercial, n’en perd pas son sens de l’humour et donne le ton. L’un des rares de l’équipe à avoir servi sous les drapeaux a ainsi enfilé sa tenue de combat. Et ce, aussi bien pour lutter contre le virus que pour continuer à vendre des espaces publicitaires. L’occasion de saluer nos annonceurs restés fidèles. Leur confiance nous est précieuse.