Les vins effervescents AOP et IGP ont le vent en poupe. Sur 12 mois arrêtés au 26 février 2023, leurs sorties en hypers, supers, proximité et drive ont de nouveau bondi de + 4,3 % et tutoient désormais les 45 millions de cols , selon Circana.
Archi-leader de cette catégorie dominée par les AOP, le crémant-d’alsace affiche une dynamique étincelante (+ 9,8 % à 16,4 millions de cols). Mais ce n’est pas la seule appellation à flirter avec une croissance de + 10 %. Cinquième dénomination du classement, le crémant-de-loire a vu ses ventes en volume progresser de + 9,9 % sur 12 mois arrêtés au 26 février 2023. Encore mieux orientés, le crémant-de-bordeaux (+ 11,7 %) et le crémant-de-limoux (+ 16,2 %) affichent, quant à eux, des croissances à deux chiffres.
Sur les deuxième et troisième marches du podium, le crémant-de-bourgogne (- 4,0 %) et la clairette-de-die (- 3,2 %) ne semblent pas bénéficier de cette tendance. Cette dernière appellation voit d’ailleurs se rapprocher le saumur (+ 3,6 %).
