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Baromètre Circana : un début d’automne très contrasté pour les boissons

En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. La période qui court du 15 septembre au 12 octobre (P10) affiche des résultats très contrastés avec une forte croissance des eaux et une baisse importante des boissons alcoolisées, notamment du vin.
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  • Auteur : Yves Denjean
Sur la période du 15 septembre au 12 octobre 2025, la famille des eaux affiche la plus forte croissance en grande distribution : +7,3% en volume et +

Sur la période du 15 septembre au 12 octobre 2025, la famille des eaux affiche la plus forte croissance en grande distribution : +7,3% en volume et + 6,6 % en valeur.  

L'analyse de Circana

"Deux lectures de la performance des boissons en grandes surfaces sur cette 10ème période de l'année  qui cout du 15/9 au 12/10. Une, très positive, à travers la lecture des volumes puisque ces derniers progressent de 3% comparativement à la même période de l'année dernière. Une jolie performance donc, supérieure à la dynamique observée au global des produits de grande consommation. En volume, tous les circuits se développent même si des différences substantielles subsistent entre les hypers/supers d'un côté et la proxi et le E-commerce.

La lecture en chiffre d'affaires est bien moins avantageuse puisque ce dernier recule de -1,6%. L'explication ? L'écart de croissance entre les boissons alcoolisées avec et les produits sans alcool. Les premières affichent un déficit valeur de 69M€ sur cette période (porté en majeur par les vins) quand les secondes dégagent 39M€ de croissance (porté en majeur par les BRSA). Un différentiel volume / valeur qui devrait s'installer sur le rayon des boissons au regard de l'évolution de la consommation vers des produits toujours moins alcoolisés."