Le Super U du Palais à Belle-Ile-en-mer est le huitième magasin de la grande distribution en France à avoir opté pour une fontaine à eau Qanat permettant aux consommateurs d' embouteiller eux-mêmes leur eau filtrée , plate ou gazeuse, dans des bouteilles en verre ou en plastique ré-utilisable. Cette démarche s'inscrit dans une logique de réduction des déchets plastiques à usage unique.
« Il suffit de raccorder la fontaine Qanat à une arrivée d’eau puis celle-ci est filtrée pour obtenir une eau légère et douce faiblement minéralisée », explique Jacques Deslais, directeur du développement de la société Natarys qui a mis en place ce système de distribution d'eau en vrac. Ce dernier, déjà bien implanté sur les circuits spécialisés bio depuis 2017, a fait ses premiers pas dans les hypers et supermarchés fin 2019. Trois enseignes ont sauté le pas jusqu'à présent : Système U, Intermarché et Cora.
Découvrez le retour d'expérience de Franck Boisnard, chef de département épicerie-liquides DPH à l' Hyper U de Savenay où une fontaine à eau Qanat a été installée fin 2019 dans le n° de Rayon Boissons de septembre 2020 page 31 ou ici pour nos abonnés .
