La signature de kombucha de Solinest a marqué le coup lors du dry january. Et cela a été payant ! Dès la fin de mois de novembre 2024 et jusqu’au 19 janvier dernier, Kyo Kombucha a réalisé près de 180 mises en avant en magasins, couplées à 50 week-ends d’animations avec dégustations pour informer et conseiller les consommateurs. Sans oublier des contenus “dry-coaching” motivants, visionnés plus de 50 000 fois , sur les réseaux. « Le kombucha est en train de conquérir un public toujours plus large et notre marque contribue à démocratiser le segment. Avec KYO Kombucha, nous avons réussi à intensifier notre relation avec les consommateurs, sur une période traditionnellement moins propice aux boissons de l’ultra-frais » , avance Sarah, chef de produit au sein du groupe Solinest.
Cette alternative aux boissons alcoolisées présente plusieurs atouts : elle est source de ferments actifs , faible en calories et issue d’une fermentation artisanale réalisée à Strasbourg. En outre, Kyo Kombucha s’affiche comme un p récurseur dans la création de mocktails au kombucha . Ce positionnement s'est notamment concrétisé par un partenariat avec l'influenceur et mixologue Monsieur Camille (@monsieur.camille), qui a élaboré une gamme complète de recettes originales autour de Kyo.