Eaux : nouvelle controverse sur l’eau embouteillée

Décidément, rien ne sera épargné à l’eau en bouteille. Deux chercheurs de l’Université de Francfort auraient mis en évidence la présence d’hormones féminines dans des eaux minérales conditionnées dans des bouteilles en PET. Si la méthodologie de l’étude est largement remise en cause par l’Institut Fédéral Allemand d’Evaluation des Risques, les journaux, dont Le Figaro, n’ont pas tardé à relayer ces résultats.

Le Syndicat des Eaux de Source a répliqué dans la foulée, rappelant que les bouteilles en PET apportaient les mêmes garanties que tous les matériaux en contact avec l’alimentaire. Selon Jean-François Narbonne, Professeur en toxicologie à l’Université de Bordeaux 1 et expert de l’Afssa, il est impossible de trouver des teneurs telles que l’étude allemande a révélé . « Tout est bidon de A à Z », a-t-il déclaré. Il n’empêche. Même infondée, cette étude a relancé une polémique dont l’eau en bouteille n’avait franchement pas besoin !