Le rayon cave à bières bat son plein ! En effet, ces quatre dernières années, la division Worldpanel de Kantar a noté une hausse de trafic de + 87 % sur cette catégorie très en vogue. « C’est de loin le segment qui progresse le plus vite , indique Joseph Bordonaro, expert boissons du panéliste. Cela peut sembler logique car les petits marchés ont toujours tendance à évoluer rapidement. Mais ici, la croissance est particulièrement marquée. » À titre de comparaison, sur la même période, le linéaire bières a généré une hausse de trafic de « seulement » + 8 % .
Trois millions de foyers supplémentaires
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Retrouvez aussi l'intégralité du dossier consacré à la cave à bières dans le numéro de février 2020 de Rayon Boissons :
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