Vins : Maison Bouey fait l'impasse sur le 2013 pour Les Parcelles

Info Rayon Boissons. Il n’y aura pas de millésime 2013 pour la gamme Les Parcelles . « Cette année, nous terminerons de commercialiser la récolte 2011 pour certaines appellations et débuterons avec le 2012 pour d’autres » , précise Stéphane Oudar, directeur marketing de Maison Bouey . L’opérateur bordelais s’estime « bien couvert » côté volume, en raison de l’apport en 2012 de nouvelles surfaces destinées à alimenter la gamme Les Parcelles.

La décision de faire l’impasse sur le millésime 2013 valide, en tout cas, le sérieux de la démarche entreprise par Maison Bouey en collaboration étroite avec le consultant Stéphane Derenoncourt . Le négociant explique, en effet, ce choix par de moindres volumes et surtout une qualité non-conforme à ses exigences pour Les Parcelles.

Lancée en 2011, la gamme, vendue en fond de rayon chez Auchan et lors d’opérations dans de nombreuses autres enseignes (Intermarché, Leclerc, Simply Market, etc.), représente un volume de plus de 400 000 cols par an.