Vins : Les pays d’Oc retrouvent un niveau de stock normal
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Auteur : C.S.
Après une campagne 2015/2016 sous tension en raison de faibles disponibilités, l’IGP pays d’Oc s’achemine vers le rétablissement d’un stock outil dans la moyenne des années normales. Selon Inter Oc , il devrait s’élever à six mois au 31 juin prochain.
En cette veille de vendange, l’interprofession entend ainsi rassurer les marchés. Le cours moyen à la production, après avoir fortement augmenté au cours des deux campagnes précédentes, devrait ainsi se stabiliser. Seule ombre au tableau, le stock en rosé, estimé à 6,7 mois, est supérieur aux besoins. Pour rétablir l’équilibre entre l’offre et la demande , l’assemblée générale d’Inter Oc a décidé que les demandes de certifications dans la couleur devront être accompagnées d’un contrat d’achat de vrac.
