Vins : La récolte 2015 légèrement inférieure à celle de l’an passé

Selon les prévisions du ministère de l’Agriculture arrêtées au 19 août, la récolte de vin 2015 s’établirait à 46,5 millions d’hl . Soit un niveau inférieur de 1 % à la précédente et de 2 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Victimes de la sécheresse, la Champagne, la Bourgogne et le Beaujolais connaîtraient une baisse plus sensible : - 11 % . Idem pour le Sud-Est : - 7 %. Le Languedoc-Roussillon bénéficie au contraire d’une prévision à la hausse (+ 6 %), de même que la Corse (+ 4 %). Idem pour les vins d’indication géographique protégée (IGP) + 5 %.

Autre fait marquant du millésime 2015, sa précocité dans la plupart des régions viticoles en raison de la canicule du début d’été. Les récentes précipitations pourraient toutefois conduire à réviser à la hausse le potentiel de production dans les semaines à venir.

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Estimation de la récolte par catégorie (unité 1 000 hl)

(Source Agreste)