Vins : La production française de rosé a reculé de – 12 % en 2016

Selon les dernières estimations du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP), la récolte française de rosé s'élèverait à 6,4 millions d’hl en 2016 . Soit un recul de – 12 % par rapport à la précédente (7,3 millions d’hl). Cette dernière étant également en recul de – 8 % par rapport à la campagne 2014, qui avait atteint un niveau record à 7,8 millions d’hl. La diminution des ventes de rosés, au cours de l’été 2016, a incité une bonne partie des bassins viticoles, qui s’étaient orientés vers cette couleur au cours de ces dernières années, à revoir leur production à la baisse.