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Vins : la demande d'IGP Terres du Sud retoquée par l'Inao

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : C.S.

Annoncée un peu avant l’été par les professionnels languedociens, la création de l’indication géographique (IGP) protégée Terres du Sud a été retoquée par l’institut national de l’origine et de la qualité (Inao).

Pour ce dernier, le nom choisi est « imprécis » : il ne correspond pas suffisamment à une aire géographique délimitée. Ils doivent donc trouver un nouveau patronyme. Terres du Sud devait regrouper la production des IGP de départements de l’Hérault, de l’Aude et du Gard, soit un potentiel de 1,5 million d’hl.

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