Une dizaine de vignerons de la cave de Visan viennent de s’engager dans une démarche d’ agriculture biologique . Depuis 2007, ces producteurs ont décidé de franchir le cap en passant de la lutte raisonnée au bio sur plus de 200 hectares de vigne, soit 10 % du vignoble de Visan et 14,3 % des surfaces de la cave.
Cette production s'élève ainsi à 4 700 hl , ce qui fait de la coopérative un acteur majeur de ce type d’agriculture. Une étiquette spéciale a été élaborée pour des vins qui devraient rapidement se retrouver sur le marché.