Vins : Bordeaux-Vinipro, nouveau salon professionnel pour Bordeaux et le Sud-Ouest

Du 3 au 5 mars 2014 se tiendra la toute première édition du salon Bordeaux-Vinipro qui réunira sous un même toit les vins de Bordeaux et du Sud-Ouest. Pour marquer sa différence avec les autres rendez-vous professionnels de la filière, Bordeaux-Vinipro s’est auto-déclaré « salon connecté ».

Outre des supports techniques modernes pour valoriser la manifestation, les exposants sont censés venir avec un projet tourné vers le futur. C’est à dire avec des vins adaptés aux attentes des futures générations de consommateurs . 400 producteurs, négociants et coopératives de Bordeaux et du Sud-Ouest devraient y participer tandis que les organisateurs tablent sur une fréquentation de 10 000 visiteurs.