Spiritueux : Gabriel Boudier investit sur son site de production

Selon le quotidien Les Echos, le liquoriste dijonnais Gabriel Boudier va investir trois millions d’euros jusqu’en 2012 sur son site industriel . L’objectif est de changer une partie des équipements, d’étendre son laboratoire de contrôle de la qualité et de créer une cuverie froide.

L’entreprise, qui devrait réaliser près de 15 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2010, fait par ailleurs construire un nouveau bâtiment afin de simplifier ses flux de production.