Le chiffre du jour : Les mousseux AOP en baisse de - 2,8 % en GMS
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Auteur : F.G.
Cela fait plus de 20 ans que la tendance était positive. Mais d'après les dernières données d' IRI , les ventes de vins effervescents d'appellations sont en recul de - 2,8 % sur les 12 derniers mois pour un total de 41 millions de cols. Un phénomène qui provient notamment du manque de disponibilités en amont.
Dans le détail, toutes les principales appellations sont touchées, à l'instar du crémant d'Alsace (- 3,2 %), de la clairette de Die (- 4,7 %) ou du crémant de Bourgogne (- 1,8 %) . Seul le crémant de Loire (+ 8,7 %) enregistre une progression de ses sorties.
