Le chiffre du jour : Le CA des boissons a progressé de + 2,9 % en juillet 2016 dans les GSA

Selon la note de conjoncture d’IRI, le rayon liquides (hors vins) a vu son chiffre d’affaires progresser en juillet 2016 de + 2,9 % dans les grandes surfaces alimentaires (GSA) par rapport au même mois l’an dernier. Ce périmètre comprend les hypers et supers ainsi que le drive, la proxi et les enseignes à dominante marques propres (hard-discount).

Dans le détail, les bières continuent de tirer le marché vers le haut : + 11,4 % en valeur et + 8,5 % en volume. À l'inverse, les boissons sans alcool et les eaux reculent de – 0,4 % en valeur avec des sorties en baisse de – 1,4 %. Pour leur part, les ventes en volume des spiritueux augmentent de + 0,6 % avec un chiffre d'affaires en croissance de + 2,5 % sur la période. Enfin, la famille des vins progresse en valeur de + 1,5 sur le mois de juillet 2016.