Insolite : 660 bouteilles de champagne Drappier immergées au large de Saint-Malo

L'expérience n'est pas nouvelle mais toujours spectaculaire. 660 bouteilles de champagne Drappier ont ainsi été plongées dans la mer au large de Saint-Malo . Dans le détail, il s'agit de 600 bouteilles de brut nature zéro dosage et de 60 bouteilles de la cuvée Grande Sendrée 2005.

Cette initiative revient au caviste local Yannick Heude, président de l'association "Immersion" qui a pour but d'étudier l'évolution des vins en milieu marin. C'est lui qui a convaincu les champagnes Drappier de "plonger" ses bouteilles par 15 mètres de fond . Verdict dans un an !