En direct de Vinexpo : Evoc intègre deux nouvelles caves
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Auteur : Y.D.
Les Entreprises et Vignobles de l'Ouest Carcassonne (EVOC) vont officiellement intégrer le 16 juillet prochain la cave de la Redorte et le Cellier Laurent Cabaret . Le groupement de producteurs s'étend ainsi à l'ouest de Carcassonne dans le vignoble du Minervois. Sa production à 600 000 hl et représente 7 % de la production totale du Languedoc-Roussillon.
Pour rappel, Evoc possède trois filiales de commercialisation : Uccoar, L'Atelier d'Are et la SA Les Deux Mers en Gironde.
