Distribution : Le CA des boissons a progressé de + 2,3 % en 2015

Selon la note de conjoncture d’IRI, le chiffre d’affaires du rayon liquides (hors vins) a progressé en 2015 de + 2,3 % par rapport à l'année précédente dans les hypers et supers avec des sorties en hausse de + 1,3 %.

Les bières ont tiré le marché vers le haut avec des ventes en progression de + 6,4 % (+ 5,1 % en volume). Les boissons sans alcool et les eaux ainsi que les spiritueux ont respectivement gagné en valeur de + 2,5 % et + 0,8 %. Les sorties en volume des BRSA et des eaux augmentent de + 1,8 % tandis que celles des alcools baissent légèrement : - 0,6 %

Pour leur part, les vins ont vu leur chiffre d'affaires croître de + 2,9 % en 2015.