Champagnes : La filière se dote d’une bouteille allégée pour réduire l’émission de carbone

Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) annonce la modification du standard de la bouteille champenoise dont le poids passe de 900 g à 835 g . En collaboration avec les verriers, des expérimentations ont été menées chez de nombreux opérateurs pour valider ce changement presque imperceptible à l’œil.

L’initiative réduira l’empreinte carbone de 8000 tonnes et constitue pour la filière du champagne un pas de plus dans son engagement à diminuer l’émission de carbone de 25 % à l’horizon 2020.