Boissons sans alcool : Les ventes de sirops chutent de - 4 %

Les sirops ont vu leurs volumes s'effondrer de - 4 % sur douze mois arrêtés au 27 novembre 2016 , selon Nielsen. Soit un manque à gagner de plus de six millions de litres pour la catégorie en grande distribution . Le chiffre d'affaires généré par les ventes de sirops a, quant à lui, chuté de - 5 % et passe désormais sous la barre des 380 millions d'euros. Seules les références à marques de distributeur bio résistent à ce déclin . Elles progressent, en effet, de + 6,5 % en volume et + 8,8 % en valeur.