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Effervescents : Les vins mousseux IGP Pays d’Oc ne baissent pas les bras

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : L.L.

Suite à l’annulation par le conseil d’Etat le 14 décembre dernier de l’arrêté ministériel concernant la production de sept vins IGP effervescent, le syndicat des producteurs de vins de pays d’Oc IGP revoit pour la troisième fois le cahier des charges de son mousseux de qualité. Selon le communiqué, le nouveau cahier des charges devrait être validé dès le mois de janvier par le comité National des IGP Vins et Cidres de l’INAO.

Le syndicat souhaite ainsi assurer la continuité de la production et de la commercialisation des vins mousseux en IGP Pays d’Oc. Le principal opérateur de ce segment n’est autre que Roche Mazet , la marque du groupe Castel , numéro un sur les vins tranquilles, qui a écoulé près de 600 000 cols en GMS en 2016.

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