Vinstar Smart, la nouvelle capsule à vis d’Herti, intègre le palmarès des innovations de Vinitech 2014. Elle est conçue avec un joint moulé à partir de granulés de polymères.

L’intérêt technique de ce procédé se situe dans la résistance à la pression du système de bouchage par rapport aux capsules à vis utilisant des joints rapportés. Les joints moulés à partir de polymères sont, en outre, moins que coûteux que les joints rapportés. Elle est à découvrir à Vinitech qui se déroulera du 2 au décembre prochains au parc des expositions de Bordeaux.