Selon les premières estimations de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), la production 2009 reculerait de – 6 % dans l’Hémisphère Sud à 50 millions d’hl. C’est l’Australie qui subit la chute la plus importante : – 11,5 % à 11 millions d’hl.

Avec une récolte estimée à 9,5 millions, l’Afrique du Sud enregistre une baisse de – 8 % tandis que l’Argentine, premier pays producteur en volume avec 13,9 millions d’hl, accuse un repli de – 5 %. Seul le Chili progresse de + 1 % avec une production 2009 estimée à 8,8 millions d’hl. Selon l’OIV, les vignobles de l’Hémisphère Sud représenteraient 11,3 % de la surface mondiale en vigne