Vins effervescents : Les AOP françaises reculent de – 2,8 % en GMS

D’après les données IRI sur douze mois arrêtées à fin juin 2015, les ventes en hypers et supers de vins effervescents hors champagnes ont atteint 125,8 millions de cols (+ 0,1%) Cette relative stabilité traduit néanmoins une forte disparité selon les catégories. Les volumes des AOP françaises sont en régression à - 2,8 %, en raison des difficultés rencontrées par quelques appellations comme le crémant de Bourgogne (-12 %), le vouvray (- 10 %) ou le saumur (- 5 %). Les blancs de blancs, menés par Charles Volner, Kriter et Café de Paris, affichent quant à eux des ventes en hausse de + 2 %.

Les vins effervescents étrangers, qui surperforment à + 23 %, tirés principalement par le cava (+ 23 %) et le prosecco (+ 215 %). Ils représentent désormais plus de 8 % des volumes des vins effervescents en GMS.


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