Quand la vague du sans soufre déferle sur le rayon vins

Quand la vague du sans soufre déferle sur le rayon vins

  • Photo DR pour Rayon Boissons
    • Languedoc-Roussillon
    • Février 2012 : Gérard Bertrand ouvre la voie avec Naturae
    • Gérard Bertrand s'apprête à lancer une gamme de vins sans soufre baptisée Naturae. Elle est composée de cinq références : un chardonnay, un cabernet sauvignon, un merlot, un syrah en IGP Oc ainsi qu’un corbières.L’opérateur languedocien n’est pas à son coup d’essai. Il a proposé l’an dernier un corbières bio sans soufre à 9,15 € chez Système U lors des foires aux vins.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatifs : 5,50 € pour les vins IGP et 6,50 € pour le corbières
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    • Sud-Ouest
    • Février 2014 : Les Vignerons de Buzet proposent une alternative avec L'Intact
    • Gérard Bertrand n'est plus le seul sur le segment de marché des vins sans soufre en GMS. Les Vignerons de Buzet ont profité de Vinisud pour lancer L'Intact, fruit d'une longue recherche technologique afin de maîtriser parfaitement la stabilisation du produit. Il s'agit d'un buzet qui devrait se retrouver autour de 5,50 € la bouteille en magasin. Si L'Intact est considéré par la cave comme l'étendard du vin sans sulfites ajoutés, tous les vins de la coopérative ont profité de ce travail pour réduire considérablement leur niveau de soufre.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 5,50 €
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    • Vallée du Rhône
    • Juin 2015 : Louis Mousset entre en résistance
    • "Les consommateurs commence à regarder d’un peu plus près le contenu des étiquettes de vin", observe Carl Coignard, le directeur général de la maison Louis Mousset, l’entité de négoce de l’Union des vignerons des côtes du Rhône (UVCDR). L’entreprise a donc décidé de s’engouffrer sur le marché des vins sans soufre, qui compte déjà une poignée d’opérateurs dont Gérard Bertrand et Les Vignerons de Buzet. Elle s’y lance avec un côtes-du-Rhône rouge baptisé La Résistance. 10 000 cols ont été embouteillés.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 5,95 €
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    • Sud-Ouest
    • Janvier 2017 : Retour aux origines pour Vinovalie
    • Les initiatives se multiplient sur le terrain du sans soufre. Dernier exemple en date avec Vinovalie qui vient de lancer une gamme de vins du Sud-Ouest baptisée Aux Origines. Sur l'étiquette, un 0 domine très largement afin de montrer le caractère "pur" du vin. L'offre se compose actuellement de trois appellations pour autant de couleurs : un gaillac blanc, un fronton rosé et un cahors. Vinovalie mise sur un positionnement accessible et dispose d'ores et déjà de volumes significatifs avec 30 000 cols pour chaque référence.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 4,50 €
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    • MDD
    • Février 2017 : Auchan sort la première MDD en sous soufre
    • Il s'agit en effet du premier vin estampillé Filière Auchan. Le buzet sans soufre signé Pierre Chanau, lancé pour les foires aux vins de printemps 2017, reprend en effet le label maison qui existe depuis plusieurs années dans d'autres secteurs de l'alimentaire. Dans les vins, c'est donc avec Les Vignerons de Buzet que l'enseigne a trouvé le partenaire idéal. Il s'agit d'un buzet sans sulfites ajoutés décliné sur les trois couleurs.
    • Contenance : 75 cl

    • PVC : 3,90 €
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    • Bordeaux
    • Juin 2017 : Terre de Vignerons signe le premier bordeaux
    • Terre de Vignerons prend le train en marche du « sans sulfites ». L’union caves coopératives girondines commercialise deux références exemptes de sulfites ajoutées et bio en prime, produites par Les Vignerons Landerrouat. Au menu, un bordeaux et un côtes de Duras tous deux en rouge. Positionnés entre 4,90 € et 5,45 € chacun, ils sont en cours de présentations aux enseignes de la grande distribution. Système U a d’ores et déjà retenu le côtes de Duras pour sa foire aux vins d’automne.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 4,95 €

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    IGP pays d'Oc

    Juin 2017 : Skalli défriche à nouveau les vins de cépages

    Le groupe Boisset répond cette année aux problématiques environnementales et de naturalité en lançant une nouvelle collection de cinq vins de cépages signée Nature de Fortant. Proposée autour de 5 € en GMS, elle se décline deux thématiques : les vins biologiques ou sans sulfites. Une gamme vegan, baptisée Fortant Veg et élaborée en partenariat avec le chef bio Jean-Luc Rabanel, est pour le moment réservée au réseau traditionnel.

    Contenance : 75 cl

    PVC indicatif : 4,95 €

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    • MDD
    • Septembre 2017 : Système U se lance dans les vins natures
    • Il s'agit d'une grande première ! Même si Auchan a récemment ouvert la voie, proposer une offre de vins nature, à savoir bio et sans sulfites ajoutés, qui plus est avec les problématiques de volumes liées aux MDD, relève en effet d’une véritable gageure. C'est néanmoins le pari de Système U qui propose depuis cet été un côtes-du-rhône-villages, première référence d'une gamme qui va rapidement s'étoffer. Un bordeaux supérieur doit suivre ce mois-ci avant l'arrivée de trois vins de cépages en IGP pays d'Oc d'ici janvier : merlot rouge, merlot rosé et chardonnay.

    • Contenance : 75 cl

    • PVC indicatifs : 5,80 € pour le côtes-du-rhône-villages et 5,60 € pour le bordeaux supérieur
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    • Vallée du Rhône
    • Septembre 2017 : Marrenon décline Amédée en sans soufre
    • La Prairie, la signature d’Amédée (groupe Marrenon) en AOP luberon, se décline en version sans sulfites ajoutés. Seul le rouge est donc pour le moment proposé selon ce type d’élaboration dans des quantités limitées 6000 cols. Il arbore la mention « sans soufre ajouté » dans un macaron se trouvant bien en évidence sur l’étiquette frontale. Son prix de vente conseillé est de 4,50 € contre 3,90 € dans sa version originelle. Laquelle totalise 100 000 cols en grande distribution.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 4,50 €
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    • Languedoc-Roussillon
    • Octobre 2017 : François Lurton attaque par le Sud
    • Le Mas Janeil, le domaine phare du négociant François Lurton dans le Languedoc Roussillon, fait son entrée dans les magasins Franprix au niveau national à partir de novembre prochain. La cuvée sélectionnée se nomme Le Tiradou, un côte-du-roussillon rouge AOP proposée entre 5,95 € et 6,95 €. Depuis le millésime 2016, les vins de ce domaine situé dans la vallée de l’Agly dans les Pyrénées Orientales, ont la particularité d’être vinifiés sans sulfites, seul un ajout de soufre est effectué au moment de la mise en bouteille.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : entre 5,95 € et 6,95 €
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    • Sud-Ouest
    • Octobre 2017 : Rigal vise le haut de gamme sur cahors
    • S'inscrire dans la tendance de consommation du sans soufre. Pour ce faire, la maison Rigal lance à son tour deux nouvelles cuvées à la fois bio et sans soufre ajouté. Les deux vins sont en appellation cahors dont le cépage malbec est, selon le négociant, "réducteur, c'est à dire qu'il consomme moins d'oxygène et qu'il est riche en polyphénols, assurant une meilleure protection contre l'oxydation." En hypers et supers, Rigal propose L'Absolu, un cahors à la présentation très qualitative et au positionnement haut de gamme.
    • Contenance : 75 cl
    • PVC indicatif : 13 €
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    • Vallée du Rhône
    • Janvier 2018 : Cellier des Dauphins signe l'entrée des marques nationales
    • Dans le sillage de pionniers tels Gérard Bertrand ou les Vignerons de Buzet, Cellier des Dauphins se démarque avec un côtes-du-rhône rouge certifié biologique et garanti sans sulfites ajoutés, deux mentions particulièrement bien mises en avant sur le devant de l’étiquette et sur la coiffe. Le numéro un de la Vallée du Rhône a souhaité donner encore plus de sens à sa démarche en développant un packaging éco-conçu pour sa nouveauté avec un bouchon entièrement bio-sourcé, une étiquette en papier FSC issu de forêts gérées durablement, une bouteille allégée et un carton en papier recyclé.
    • Contenance : 75 cl

    • PVC indicatif : 5,50 €
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