Les immanquables de Vinisud 2018 en images
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- Evènement
- Vinisud tourné vers l’international
- Vinisud se déroule du 18 au 20 février 2018, soit trois jours après la tenue de Vinovision à Paris. Le salon devrait accueillir cette année près de 1 500 exposants, 30 000 visiteurs et 400 acheteurs internationaux recrutés par Vinisud et Sud de France dans le cadre du Forum international d’affaires (FIA). L’évènement est l’occasion de réaffirmer l’importance des vins méditerranéens sur la scène internationale, lesquels représentent 28,7 % de la production et un tiers des exportations mondiales.
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- Vallée du Rhône
- La cave de Tain l’Hermitage se met au sans soufres ajoutés
- La cave de Tain l’Hermitage se déploie sur le segment des vins sans soufres ajoutés avec le lancement d’un crozes-hermitage rouge dans le millésime 2017. « Nous avons procédé à des essais en 2015 et 2016 qui se sont avérés fructueux, annonce Xavier Gomart, directeur de la cave de Tain l’Hermitage. Nous passons, aujourd’hui, à la vitesse supérieure. » Développée pour la grande distribution sous deux signatures, Exploration et Mouvement Perpétuel, cette cuvée représente 1200 hl, soit quelques 150 000 cols. Son PVC se situe autour de 11 euros.
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- Collection
- Bernard Magrez s’approprie les appellations
- Le propriétaire de quatre crus classés à Bordeaux renforce cette année son offre méridionale. Baptisées « Mon côtes du Rhône Villages », « Mon Languedoc » ou encore « Mon Côtes du Roussillon Village », celle collection positionnée autour des 8 € la bouteille s’affirme comme la sélection personnelle de Bernard Magrez. D’autres cuvées ainsi signées sont à attendre sur les principales appellations.
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- Languedoc-Roussillon
- Le rosé et le bio, les best-sellers de Gérard Bertand
- « Le rosé de la gamme Côte de Roses est aujourd’hui la première référence du groupe au niveau mondial », affirme Enguerrand Bazin, chef de projet communication chez Gérard Bertrand. Cette gamme lancée en 2013 sur les trois couleurs en appellation languedoc tire sa force de la forme de sa bouteille exclusive dont le fond rappelle une rose. En France, le producteur-négociant se démarque également sur le bio avec sa signature de vins pays d’Oc Autrement, lancée dès 2007, qui est aujourd’hui la première gamme du groupe vendue dans l’Hexagone.
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- Vallée du Rhône
- Cellier des Dauphins premiumise son offre de Bib®
- L’union de caves coopérative de la vallée du Rhône croit à la segmentation du marché du Bib® par le haut. « Nous déclinons dans ce format le côtes-du-rhône vieilles vignes de notre marque Signature positionnée au-dessus de notre référence classique, indique James Fuselier, responsable marketing et communication. Nous avons choisi de le conditionner dans la contenance 2,25 litres qui nous permet d’afficher un prix facial inférieur à 15 €. » Le PVC de ce Bib® est en effet de 13,50 €.
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- Sud-Ouest
- Plaimont Producteurs revient sur le succès des Révélations du Sud-Ouest
- Lancée en septembre dernier, cette large collection de vins premiums proposée par le GIE des Vignerons du Sud-Ouest (VSO) a connu un bel accueil en grande distribution avec près de 100 000 bouteilles écoulées l’an passé. Les Révélations du Sud-Ouest profitent notamment de la caution de Yannick Delpech, chef étoilé à Toulouse (31), et sur des mises en avant qualitatives dans des caisses et des meubles en bois. « Nous avons de belles perspectives pour les prochaines foires aux vins d’automne », assure Jean Aymes, responsable marketing de Plaimont Producteurs.
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- Sans alcool
- Thierry Dusautoir partenaire du Petit Béret
- Sans alcool mais pas sans soutien. Lors de la première masterclass organisée à Vinisud par le Petit Béret lundi 19 février, l’entreprise spécialisée dans les boissons non fermentées au goût de vin, co-fondée par Fathi Benni (à gauche sur la photo) et Dominique Laporte, meilleur sommelier de France, a présenté ses nouveaux partenariats. D’une part, la maison Aegerter a complété son offre de vins pour le CHR avec une référence sans alcool sous sa marque Jolies Filles. De l’autre, Thierry Dusautoir, ancien capitaine du XV de France, est venu apporter de son côté une caution sportive à ces boissons sans alcool.
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- Bordeaux
- Terre de Vignerons mouille le maillot
- Le groupe coopératif girondin mise sur l’innovation pour relancer la dynamique de Bordeaux sur le blanc et le rosé. Signé Le Petit Baigneur, sa nouvelle gamme présentée par Chloé Maixandeau, chef de produit de Terre de Vignerons, est un concentré de parti-pris : une étiquette en forme de maillot de bain, une bouteille bourguignonne transparente et une signature originale « L’apéro flottant des vignerons récoltants ». Terre de Vignerons a par ailleurs fait le choix de ne pas mentionner directement l’appellation bordeaux sur le devant de l’étiquette. Une audace déjà soutenue par Système U qui référencera la gamme en opération cet été.
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- Vallée du Rhône
- Vignobles et Compagnie décline Combelle en bio
- Combelle, la marque de côtes-du-rhône de Vignobles et Compagnie (ex Compagnie Rhodanienne), filiale du groupe Taillan dans la vallée du Rhône, se décline désormais en bio. « Nous démarrons avec des quantités modestes, 18 000 cols, en raison de la petite récolte de vin bio dans le vignoble », lance Thomas Giubbi, directeur général. Le prix de vente de cette cuvée ne devrait pas dépasser 5 €/col en magasin.
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- Languedoc-Roussillon
- Jean-Claude Mas invente le concept du « Street Wine »
- Toujours aussi créatif, le propriétaire et négociant languedocien Jean-Claude Mas lance « Chai Mas », une ligne habillée d’un graffiti en guise d’étiquette que le dirigeant qualifie comme étant « la première gamme de Street Wine du marché. » Elle comporte un blanc à base de viognier et un rosé d’assemblage, tous deux élaborés en vin d’indication géographique protégée (IGP) pays d’Oc (PVC : 5/6 €). Dans la foulée, le vigneron développe son tout premier rosé haut de gamme (15 €) : Jardin des Roses en appellation languedoc.
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- Effervescents
- Prosecco et bulles de limoux à l’honneur
- Les effervescents créent à nouveau l’évènement à Vinisud au sein d’une zone dédiée à la dégustation et à la création de cocktails. Si les proseccos et leur incroyable ascension au niveau mondial continuent d’attirer les foules, les vins effervescents de la région Languedoc, notamment de Limoux, figurent également en bonne position avec une quarantaine de cuvée à déguster au sein de la sparkling zone.
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- Corse
- L’Uvib décline la Réserve du Président en IGP de cépage
- La célèbre marque d’AOP corse de l’Union des Vignerons de Beauté (Uvib), Réserve du Président, se décline désormais en indication géographique protégée (IGP) île-de-beauté de cépage avec un vermentino en blanc et un niellucciu en rouge et en rosé. « Objectif, segmenter les ventes de la marque pour mieux la valoriser dans l’appellation corsicane », exposent Frédéric Germain et Amélie Mauduit, respectivement directeur commercial France-export et responsable commerciale Corse. Cette nouvelle gamme affiche un positionnement tarifaire inférieur à 5 €/col.
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- Vallée du Rhône
- Une nouvelle bouteille syndicale pour le cru Tavel
- Le cru tavel se dote d’une nouvelle bouteille syndicale que présente Sandra Gay, chargée de la communication du syndicat de l’appellation. Plus haute et plus lourde que la précédente, elle possède également une piqûre plus profonde avec le T de Tavel gravé dans le fond. Une bague plate portant l’inscription Tavel a été apposée sur le haut du col. Ce flacon dont le moule vient tout juste d’être édité s'inscrit dans la nouvelle stratégie de communication du cru.
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- Languedoc
- Les Vignobles Vellas percent en grande distribution
- « Notre stratégie est de proposer des vins qualitatifs dans des packagings hyper soignés », annonce Nicolas Vellas, pdg des Vignobles Vellas. Producteur et négociant en Languedoc, les Vignobles Vellas commercialisent aujourd’hui plus de 2,5 millions de cols dont la moitié en grande distribution. « Nous avons une croissance supérieure à 20 % depuis plusieurs années », commente Nicolas Vellas. Ses dernières nouveautés à l’instar de la cuvée signée Le Grand Méchant Loup en pic-saint-loup ou de la gamme de vins de France premiums, des mono-cépages issus de sélection parcellaire, sont bien diffusées au niveau régional.
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- Provence
- Estandon Vignerons voit la vie en magnum
- Le groupement de caves coopératives varoises propose en magnum ces deux cuvées : Farniente en indication géographique protégée (IGP) méditerranée et Terres de Saint-Louis en coteaux-varois-en-provence. « Un format dont les ventes sont en progression dans nos dénominations de rosés », souligne Philippe Brel, directeur général. Affichant un PVC de 15 € chacun, ils sont à ce jour référencés chez Leclerc, Intermarché et Système U dans le Sud-Est.
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- Languedoc
- Le Pic Saint Loup fête son premier millésime en AOP
- Avec une trentaine de stands et un pôle dédié aux dégustations et ateliers thématiques, les vignerons du Pic Saint Loup sont venus en nombre à Vinisud cette année. D’après Régis Valentin et Sophie Landreau, le président et la directrice générale du syndicat des producteurs, l’objectif était de présenter le millésime 2017, premier à être officiellement classé en appellation d’origine protégée depuis sa reconnaissance par l’INAO fin 2016. Et de rassurer les marchés, grâce à une récolte « à peu près normale » cette année, suite à un millésime 2016 fortement touché par la grêle.
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- Provence
- Une nouvelle directrice au Moulin de La Roque à Bandol
- Premier salon pour Pascale Andrieu en tant que directrice de la cave coopérative du Moulin de la Roque à Bandol. Nommée à ce poste il y a tout juste une semaine, elle dirigeait jusque-là le domaine de la Croix propriété du groupe Bolloré dans les côtes-de-provence. Ingénieur agronome et œnologue de formation, elle a débuté sa carrière dans le vignoble du Sud-Ouest suivi d’un passage au sein des champagnes Mumm-Perrier Jouët à Épernay.
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- Languedoc
- Foncalieu accélère sur les vins premiums
- « L’année 2017 a été marquée par un décollage des ventes de vins premiums de + 17 % », explique Alexandra Ladeuil, directrice commerciale export et marketing des Vignobles Foncalieu. Dans l’idée de poursuivre cette valorisation, le groupe coopératif a développé de nouvelles gammes pour le circuit grande distribution. Propriétaire du château Haut Gléon depuis 2012, il s’est appuyé sur ce domaine situé dans les corbières pour élaborer Les Amours d’Haut Gléon, une collection en IGP pays d’Oc. Foncalieu complète par ailleurs son offre avec un vin en rosé sur IGP vallée-du-paradis. Avec ces nouveautés, valorisées autour des 5 €, Foncalieu souhaite revendiquer son savoir-faire sur les vins frais en rosé et blanc.
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- Vallée du Rhône
- Les Vignerons Ardéchois montent en gamme
- « Nous voyons fleurir de nombreux produits de découverte en grande distribution, mais à ce jour les vins d’Ardèche n’en font pas partie », commente Philippe Dry, directeur général des Vignerons Ardéchois. Pour y remédier le groupe coopératif propose une gamme de cépages issus de sélections parcellaires. Cultivés dans l’indication géographique protégée (IGP) ardèche, ils ont fait l’objet d’une année d’élevage et se présentent dans le millésime 2016. La collection se compose d’un pinot noir, d’une syrah en rouge et d’un viognier, un chardonnay et un sauvignon en blanc. Le PVC se situe entre 6 et 7 €/col.
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- Bouchons
- Les professionnels du liège animent le salon
- Pour affirmer leur présence à Vinisud, les professionnels du chêne liège ont recrée, à l’entrée du hall B3, un chêne liège grandeur nature avec des planches de liège. Découpées sur le tronc des arbres, elles servent à la fabrication des bouchons liège.
