Les Bag-in-box® et les blancs moelleux portent la croissance de la cave de Tursan

10 décembre 2019 - Léa Lesurf

Le principal opérateur de l’appellation tursan, dans le Sud-Ouest, enregistre de belles performances en 2019. En grande distribution, où il réalise la moitié de son chiffre d’affaires, ses ventes ont progressé de + 11 %, pour atteindre 3,5 millions d’euros. Cette croissance est tirée en grande partie par le développement des bag-in-box® sur l’AOP tursan (+ 11%) mais également sur l’IGP landes (+ 31 %).

Sur le format bouteille, la cave de Tursan profite notamment de l’essor des blancs moelleux en IGP Landes, une couleur qui représente désormais les deux tiers des ventes dans la dénomination, et qui complète depuis deux ans la gamme Secret d’Eugénie, la marque phare de la coopérative en AOP tursan.

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