Le rendement commercialisable en baisse en Champagne en 2019

19 août 2019 - Camille BOURIGAULT

Les vignerons de Champagne ont fixé un rendement commercialisable de 10 200 kg par hectare pour la récolte 2019. Ce volume est en baisse par rapport à l’année précédente, où celui-ci avait été positionné à 10 800 kg par hectare. Une décision qui intervient dans un contexte délicat pour la catégorie sur le marché français suite à l’entrée en vigueur des lois issues des EGA.

« Le dynamisme de la plupart des pays tiers, soumis aux incertitudes sur le commerce mondial, ne compensera sans doute pas entièrement la baisse des volumes sur le marché français », signale le comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC). Ce dernier rappelle néanmoins que le chiffre d’affaires de la Champagne progresse encore grâce à l’export, se rapprochant des 5 milliards d’euros sur les douze derniers mois.

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