Le groupe Veuve Ambal change de nom. Eric et Aurélien Piffaut, cinquième et sixième générations à la tête de l’entreprise, ont choisi de la rebaptiser Famille Piffaut Vins & Domaines. Une décision qui vient « traduire la montée en puissance des grands vins de Bourgogne dans la stratégie du groupe […] L'objectif est aujourd'hui d'affirmer cet ancrage dans notre vignoble », indique la société. En plus de Veuve Ambal, spécialiste du crémant de Bourgogne, cet opérateur possède en effet plusieurs structures telles que Prosper Maufoux dans les côte de Beaune et cote de Nuits, André Delorme en côte Chalonnaise ou encore le château de Saint-Aubin. Il totalise 280 ha de vignes en Bourgogne. Le producteur de bulles détient une filiale à Salon-de-Provence (13), Rivarose, spécialisée dans l’élaboration de vins effervescents en IGP méditerranée.

Article modifié le 19/11/2020 8h45