Le chiffre du jour : Les ventes de vins bio en progression de + 19,3 % en 2017
Les vente de vins bio poursuivent leur ascension en hypers et supers. Avec 23 millions de litres commercialisés en hypers et supers en 2017 selon IRI, elles enregistrent une progression de + 19,3 % par rapport à l’année précédente.
En leur sein, les AOP bio qui représentent plus de la moitié des sorties de ce marché sont en hausse de + 15,2 %. Les IGP cépage et les IGP standards voient leurs ventes augmenter de respectivement de + 19,8 % et + 23,2 %.