Des barriques "made in Val de Loire " ont rejoint les caves du château La Varière en Anjou, propriété d'Orchidées, maisons de vin. Le résultat d'un projet initié en 2018 entre la  Duchesse de Brissac et David Grellier, directeur technique du château La Varière auquel a été associée la tonnellerie Allary à Archiac (17). L'idée est de concevoir des barriques de qualité issues de la forêt de 1000 hectares que compte le domaine de Brissac (49). Trois barriques destinées à l'élevage des vins de la région sont actuellement testées au château La Varière, d'autres pourraient suivre prochainement ainsi qu'une cuve tronconique. 

Le projet a permis la production d'environ 60 barriques. Dans un contexte de pénurie des matières premières, cette initiative prend une nouvelle dimension et pourrait séduire d'autres domaines.