Production
La récolte de vin 2018 en hausse de + 20 % par rapport à l’an passé
Attendue à 44,5 millions d’hl, d’après FranceAgrimer, la récolte française de vin 2018 affiche un niveau supérieur à l’an passé et recolle à la moyenne quinquennale.
Selon FranceAgrimer, la récolte française de vin s’établirait autour de 44,5 millions d’hl en 2018, soit un volume supérieur de + 20 % par rapport à celui de l’an passé. Ce chiffre renoue avec la moyenne quinquennale de 44 millions d’hl. « Une bonne nouvelle après la récolte 2017 inférieure à 40 millions d’hl, a souligné Jérôme Despey, président du conseil des vins de FranceAgrimer, lors d’une conférence de presse le 24 août. Toutefois, on ne peut pas parler d’excédent de production. Il y a quelques années en arrière, nous dépassions facilement 50 millions d’hl. Désormais, nous avons dû mal à franchir la barre de 45 millions d’hl à cause des incidents climatiques qui deviennent récurrents. »
Cette année en effet, les vignerons du Sud-Est et du Languedoc-Roussillon ont eu maille à partir avec le mildiou qui s’est propagé dans les parcelles à la suite des épisodes pluvieux survenus en mai et en juin. Ces deux régions affichent d’ailleurs des prévisions en-deçà de la moyenne quinquennale : 11,9 millions d’hl pour le Languedoc-Roussillon et 4,7 millions d’hl pour Sud-Est. Pour certains professionnels de la vallée du Rhône, le cru 2018 pourrait même s’avérer pire que son prédécesseur, l’un des plus maigres de la décennie.
À Bordeaux, la tendance est plus optimiste avec une récolte prévue à cinq millions d’hl contre 3,7 millions d’hl l’an passé. Autre région bien lotie, le val de Loire où la production attendue est évaluée à 2,8 millions d’hl, + 26 % par rapport à l’an passé.
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Prévisions de récolte 2018 tous vins (source profession viticole)
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milliers d'hectolitres | Moy 2013-17 | 2017 | Prévision 2018 | 2018/2017 | 2018/moy quinquennale |
Champagne | 2 511 | 2 238 | 3 500 | 56 % | 39 % |
Bourgogne Beaujolais | 2 221 | 2 204 | 2 450 | 11 % | 10 % |
Alsace | 1 038 | 919 | 1 000 | 9 % | -4 % |
Val de Loire | 2 507 | 2 214 | 2 800 | 26 % | 12 % |
Charentes | 8 162 | 6 877 | 8 200 | 19 % | 0 % |
Sud Ouest | 3 325 | 3 001 | 3 700 | 23 % | 11 % |
Bordelais | 5 134 | 3 691 | 5 000 | 35 % | -3 % |
Languedoc Roussillon | 12 548 | 10 440 | 11 900 | 14 % | -5 % |
Sud Est | 5 292 | 4 268 | 4 700 | 10 % | -11 % |
France | 43 902 | 36 842 | 44 500 | 21 % | 1 % |