Le millésime 2011 est un bon cru pour la foire aux vins de Monoprix. L’enseigne de centre-ville enregistre une hausse de + 10 % en volume et de + 19 % en valeur. Selon nos estimations, Monoprix devrait dépasser le cap des 10 millions d’euros en chiffre d’affaires. Une belle performance à mette au crédit d’orientations prises il y a deux ans avec une baisse des assortiments. Une décision qui a permis de détenir plus de volumes par référence.

Au delà de ces choix, Monoprix explique ce succès par la forte implication des responsables de rayon dans la foire aux vins. « La bonne mise en œuvre de l’opération en magasins a généré une amélioration de la demande, mais aussi une baisse du nombre de ruptures », explique Jean-Francois Rovire, category manager liquides et vins. Ce qui explique en partie la belle progression en valeur, les produits manquants étant généralement bien valorisés. Les mises en avant de quelques références en 2 + 1 gratuite qui tournaient chaque jour ont aussi contribué à la croissance de l’opération.