La concurrence sur le marché du cava va s’intensifier en France dans les prochains mois. Selon les informations recueillies par Rayon Boissons, Jaillance vient de signer un contrat de distribution de la marque Codorniu dans l’Hexagone. Après plusieurs essais infructueux, l’opérateur catalan, numéro deux du cava espagnol derrière Freixenet, a enfin trouvé un partenaire de poids pour attaquer le marché français en choisissant le groupe coopératif diois.

Jaillance dispose d’une structure commerciale avec CJW, force de vente partagée avec les caves de Buzet, Wolfberger et Cellier des Dauphins. Celle-ci compte 16 personnes sur le terrain qui arpentent le parc des grandes surfaces françaises. [...] Le lancement de Codorniu en France arrive à point nommé. Les ventes de cava progressent en GMS sous l’impulsion d’Yvon Mau, filiale française de Freixenet. Laquelle a porté à bout de bras le développement des bulles espagnoles en France [...]

Jaillance veut se positionner en fond de rayon avec deux références : le Codorniu Classico brut et rosé autour de 6 € la bouteille. Une cuvée plus haut de gamme baptisée Raventos est également prévue pour cibler les opérations thématiques telles que les foires aux vins […].

Cordorniu produit autour de 43 millions de cols de cava et a réalisé un chiffre d’affaires de 235 M€ en 2009/2010. Soit deux fois moins que son concurrent Freixenet très présent à l’export, notamment sur des marchés clés comme l’Allemagne et les Etats-Unis.[…]

Retrouvez l'article complet dans le numéro de mars 2011 de Rayon Boissons