On commence à y voir plus clair dans le bilan 2012 de la Champagne avec les données du Conseil Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC). Le vignoble a vu son chiffre d'affaires se stabiliser à 4,37 milliards d'euros. Une performance qui implique une valorisation des bouteilles vendues puisque les expéditions en volumes sont en retrait de - 4,4 % à 308,8 millions de cols. Une chute sévère qui s'explique notamment par un mois de décembre particulièrement compliqué : - 8,8 %.

Au rang des satisfactions, le CIVC pointe notamment les bonnes ventes dans les Pays Tiers avec une hausse de + 3,2 % à 61 millions de bouteilles. Ces exportations ont représenté en 2012 20 % du total des expéditions.