Fêtes de fin d’année
Les produits festifs qui vont cartonner en décembre
Le marché des produits festifs réalise près de deux milliards d'euros de chiffre d'affaires en hypers et supers selon les données d’IRI parues dans l’étude Grande Conso des Editions Dauvers. Après les chocolats et confiseries de Noël, ce sont les champagnes qui pèsent le plus lourd devant le foie gras, le saumon fumé et les whiskies premium.
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Chiffre d’affaires en GMS en décembre 2014
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Ev. vs décembre 2013
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Chocolats et confiseries de Noël
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530 M€
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+ 3,1 %
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Champagnes
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235 M€
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+ 2,2 %
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Foie gras
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200 M€
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+ 4,9 %
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Saumon fumé
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148 M€
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+ 4,3 %
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Whiskies premium (malts, blends âgés, irlandais, japanais)°
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97 M€
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+ 4,2 %
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Vins effervescents (hors champagnes)
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75 M€
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+ 5,8 %
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Spécialités glacées
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39 M€
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+ 0,7 %
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Cognac/Calvados/Armagnac
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14 M€
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- 2,2 %
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