Selon la note conjoncturelle de SymphonyIRI, le rayon liquides a vu son chiffre d’affaires progresser de + 3,7 % en décembre 2012. Dans le détail, ce sont les bières qui enregistrent la plus belle performance avec une hausse de + 3,9 % en valeur comme en volume. Les eaux et les BRSA ont aussi connu un bon mois de décembre avec un CA en augmentation de + 4,6 % pour des sorties en hausse de + 1,2 %.

Le chiffre d’affaires des spiritueux et champagnes progresse aussi de + 4,2 % mais les volumes reculent de – 0,5 %. Pour leur part, les vins voient leurs ventes en valeur progresser de + 1,9 % au mois décembre dernier. Sur l’année 2012, cette famille affiche une hausse de + 2,9 % selon SymphonyIRI. Les liquides hors vins enregistrent l’an dernier une progression de + 3,8 % mais avec des sorties en volume étales.