Ce n’est pas une première sur la crème de cassis puisque la distillerie alsacienne Miclo possède déjà une référence labellisée AB. Le liquoriste Cherry Rocher (rattaché au groupe La Martiniquaise) se lance à son tour sur ce créneau avec un cassis à 15° conditionné en 50 cl.

La volonté de respecter l’environnement comme le souhait de répondre à une demande en expansion ont motivé ce choix d’utiliser des fruits cultivés sans engrais ni pesticides associés à du sucre et de l’alcool bio. « 84 % des Français ont une image positive des produits biologiques et le marché de la crème de cassis a besoin de créativité », argumente le service marketing de Cherry Rocher.

Contenance : 50 cl

PVC indicatif : 5,50 €