Selon la note de conjoncture prix d’IRI, les boissons (hors vins) ont vu leurs tarifs baisser de – 0,32 % en décembre 2016 par rapport au mois précédent. Les PVC des spiritueux et champagnes chutent de - 0,68 % sur la période tandis que ceux des eaux et des BRSA sont quasi stables (- 0,02%). Les tarifs des bières progressent quant à eux très légèrement : + 0,10 %.

Sur un an, la famille des boissons enregistre une baisse de - 0,72 %. Les prix des bières ont enregistré un repli de - 0,99 % entre janvier et décembre 2016. De même, sur les eaux et les BRSA, les tarifs ont chuté sur un an de - 1,69 % tandis que les PVC des alcools reculent seulement de - 0,12 %.