Lyre’s, le sans coule à flots

8 décembre 2021 - Rédaction Rayon Boissons

Lancée en Australie par Mark Livings il y a seulement deux ans, cette marque est déjà présente dans 43 pays à travers le monde et a récemment finalisé une levée de fonds la valorisant à plus de 100 millions d’euros. Tirant son nom de l’oiseau capable de reproduire tous les sons, cette signature se compose de 13 références copiant toutes les catégories de spiritueux. Le gin, le whisky, le rhum, l’amaretto, la liqueur de café, le vermouth ou encore l’absinthe sont ainsi déclinés dans une version dénuée d’alcool. Ces produits sont développés à partir d’essences, d’extraits et de distillats afin de reproduire l’arôme, le goût et l’apparence de ces grands classiques. Le tout, sans utiliser de base alcoolique. « Même s’il y a encore une certaine éducation à faire sur ce type de produits, cette tendance va exploser dans les années à venir », assure Bogdan Tanasoiu, président de BBC Spirits, la société qui commercialise Lyre’s dans l’Hexagone.

Contenance : 70 cl
PVC indicatif : 25,90 €

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