Les chaleurs d'avril et mai avaient largement profité aux bières, soft-drinks et sirops. Avec le retour à des températures de saison, les boissons alcoolisées ont trusté en juin les places des catégories les plus dynamiques du rayon liquides des hypers et supers selon les données exclusives de SymphonyIRI pour Rayon Boissons.

Les mélanges prêts à boire ont été les grands gagnants avec des ventes en hausse de + 16,7 % par rapport à juin 2010 pour le segments des punchs et cocktails. Les cocktails (+ 28 % à eux seuls) ont bénéficié à plein de l'effet mojito.

Autre bonne surprise : la progression de + 13 % des apéritifs à base de vins. Laquelle repose surtout sur les vins rosés aromatisés au pamplemousse qui connaissent un engouement important dans le Nord et l'Ouest de la France.